1915Y

1915Y Restaurant

Ấm nồng ẩm thực thuần Việt


- Hạng mục tài trợ: Bối cảnh ghi hình

Với không gian ấm cúng, cách bài trí thanh lịch, sang trọng nhưng cũng không kém phần gần gũi với nhiều chi tiết mang âm hưởng Á Đông, giao thoa giữa văn hóa Pháp và bản sắc Việt, 1915Y là địa điểm phù hợp để hẹn hò lãng mạn và cũng là nơi ghi hình lí tưởng cho chương trình "Đã đến lúc hẹn hò!"


- Món nổi bật:

  * Món ngon Hà Nội : Nem ốc Hồ Tây, chả cá Hà Thành

  * Đặc sản 3 miền : Bò nướng ống tre, gà nướng Tây Bắc, cua sốt me, lẩu bò đặc biệt


- Điểm đặc biệt:

  * Đồ ăn được chế biến sạch sẽ, công phu và giữ nguyên được hương vị vùng miền

  * Khách hàng có nhiều sự lựa chọn và thanh toán theo combo hoặc theo set lẩu

  * Món nổi bật là món lẩu bò, lẩu gà hoặc món nướng


- Mức giá: 100.000 – 200.000 VNĐ/người.


Địa điểm: 

  * 1915Y Restaurant, 21 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội

  * 1915Y Restaurant, 54 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội


Giờ mở cửa: 7h00 – 23h00 (áp dụng với cả 2 nhà hàng)


- Liên hệ:

  * Hotline : 0965 401 915

  * Website : 1915yrestaurant.com

  * Fanpage: Nhà hàng Việt 1915Y



- Câu chuyện về 1915Y

1915 – năm với nhiều biến đổi trong văn hóa cũng như ẩm thực Việt khi thực dân Pháp bắt đầu quá trình ‘cai trị’ xứ An Nam. Thời kỳ Pháp thuộc bắt đầu.

♫ Sự chuyển biến lớn nhất trong ẩm thực Việt với các nguyên liệu mới, văn hóa mới cùng với nhiều món ăn nổi tiếng hơn bao giờ hết. Người Việt đã bắt đầu biết thưởng thức cafe, ăn bánh mì và cả bơ sữa nữa. Một vị quan người Pháp đã phải thốt lên rằng ‘ Ở xứ An Nam này thật kỳ cục, họ không có tí bơ nào, họ nuôi bò lại chẳng hề có sữa, khó khăn lắm tôi mới tìm được ít trứng với giá chỉ bằng nửa’, bởi vậy chăng họ đã mang hơi thở ẩm thực châu Âu vào Hà Nội.

♫ Nhưng cũng không bởi vậy người Hà Nội quên đi ẩm thực xưa. Chả cá lăng cũng bắt nguồn từ đầu những năm 1900 từ một gia đình họ Đoàn với hương vị riêng, thuần Việt. Bún chả, nem rán, phở… lại khiến người Pháp trầm trồ về ẩm thực Việt, chưa bao giờ mất tới tận bây giờ.

♫ 1915y Restaurant ra đời là sự nghiên cứu tỉ mỉ về ẩm thực Việt, lần theo dấu vết những ngày xưa cũ, tái hiện lại nhưng năm 1900 một cách trọn vẹn từ không gian tới ẩm thực.





Sản Phẩm khác